ソーキそば（750円）

本場の沖縄の小麦粉を使った自家製麺が
優しい味の出汁に合う事、間違い無し‼️

今回、ソーキそば750円を頂きました。
ソーキ肉は絶品で、歯ごたえを残しながらも、しっかり噛めるくらいのいい塩梅でした。
ゼラチン旨😋‼️

沖縄そば（ラフテー）750円
ミックスそば（ラフテー&ソーキ）850円
もあります。

じゅーしーとのセットや
ラフテー（三枚肉）やソーキのトッピングや
海ぶどうなどの単品も充実していました‼️

凄い人気店なんですね‼️
昼前に行けたのですが、
食べ終わった頃は階段に行列が絶えません。

先に券売機で食券を購入し、3名分ほど
店内で待ちました。

カウンターが5席しかないので、
お一人様でも、順番通りに、
畳敷の小上がりの4人席に通されます。

ちょっと勿体無い感じの席の配置です。
割烹の居抜きだから、しゃーないですな‼️