Yam
らーめん・つけ麺 吉田商店 本店
栃木県
和だし醤油そば(950円)
鰹出汁かな?たぶんベースは鶏ガラだと思いますが、クセもなくて油分にもイヤミがない とても、バランスの良いスープだと思いました 醤油の塩味が強めだけど、そこも気に入ってます 麺は中太の平打ち麺 こちらが自分の好みと違いました 普通の細麺ならいう事はないのになぁ チャーシューはややパサパサ感がありました でも、味自体は良かったです