中華そば（850円）

🇯🇵 愛知県名古屋市中区大須3-30-60 OSU301-1F

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＜営業時間＞

11:00～14:30／17:30～22:00

＜定休日＞

水曜日

＜駐車場＞

※周辺にコインパーキング有り

＜最寄り駅＞

名古屋市営地下鉄名城線
名古屋市営地下鉄鶴舞線『上前津駅』（183m）

＜オープン日＞

2010年11月

＜まとめ＞

◆味････････････････★★★★☆
⇨食べやすいです。麺ももちもち。
◆コスパ････････････★★☆☆☆
⇨醬油にしては高い。味噌の値段
◆雰囲気････････････★★★☆☆
⇨内装も雰囲気もめっちゃ静か
◆来店のハードル････★★☆☆☆
⇨提供が遅いから結果待ちます

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すでに何度目かの来店。

いつもならもちろんつけ麺だけど
なんとなく中華そばの気分で
王道から外れて注文。

お昼時はやっぱり結構混んでる。
前来た時はおじさん一人で営業してたけど、
もう一人ホールの担当が一人増えてた。
相変わらずBGMもなく
閑散とした店内で待つこと25分。
店員さんが増えたのに待ち時間増えとる！

麺はつけ麺と一緒かなぁ？
極太までいかないにしてもかなりの太麺。
スープはつけ麺のスープと同じ色で、
醤油ベースのスープ。
トッピングはチャーシューと
メンマとなるとと煮卵。
麺が雑に盛られてる以外は
スタンダードなトッピング。

スープは魚介の風味漂う
さらっとした感じで、
ドロッとした魚介っぽさがなく
出汁を感じるホッとしたスープ。
そこに醤油さが加わり
かなり飲みやすいです。

麺はもちっとした太麺。
かなりつるつるしてて、
太麺ということもあって
ずっしりと食べごたえもある感じ。
ただスープとめっちゃ絡む
ってわけじゃないかなぁー。

トッピングに関しては
こだわりを感じるほどじゃない。
メンマが多めに入ってて、
もっちり麺の箸休め的な
食感アクセントになってる感じ。

つけ麺のスープをベースに
大勝軒といえばの太麺のラーメンで
スッキリとした味わいが癖になる
美味しい一杯でした。
まぁでもやはりつけ麺のお店
ということもあって、
たまに食べるくらいはともかく
やっぱり基本はつけ麺を食べたいなぁと。
あとなんだか提供時間が
前よりもかかってるような気がする。。
来店した時お客さんが結構いたら
それなりの待ちの覚悟したほうが良さそう。