青島チャーシュー（900円）

青島食堂さん、東堀店には暑い時期にいきましたが、司菜南万代店さんへ初訪問。
チャーシューが美味しい！^_^
モモ、肩？脂身とバランスが良く、噛みごたえと柔らかさも絶妙な。

スープは長岡生姜醤油の王道の味と香り。
やや透き通る感じの麺は、
ツルツルシコシコの中細麺が固茹でで、
どストライク🎯

スープ飲み干す一歩手前でごちそさま^_^