Shingo
DUCK RAMEN EIJI 札駅店
北海道
DUCKパイタン醤油(850円)
歩いていたら、急に幟が見えてこんな所にラーメン屋が??と。 EIJIさんがあちらこちらにあるじゃないですかー(笑) 中はお洒落な居酒屋にもなっていて、日本酒🍶もあり。飲み放題でも銘酒がいただけます。 肝心のラーメンは濃厚かつ風味豊かなスープで、細かな泡状のムースが口当たりを柔らかくします♪ 麺もEIJIらしい加水麺でまたスープに絡みます♪ ご馳走様でした🍜