汁なし坦々麺（900円）

単に辛いとか痺れとかじゃなく、深みがある味がたまらない。麺にも特徴があり美味。
途中で痺れを足し、最後にはご飯を入れて卓上にある自家製ラー油で〆。
このラー油はマジで美味い。