近所にあったせい家さんが閉店して、神宮球場にあった店も閉店して暫くせい家さんのラーメンを食べていない。毎ラーの投稿でせい家さんが錦糸町に新店を出したと聞いて行ってみました!
予想より大きな店舗です。店に入ると酒盛りしているファミリーらがいて楽しそう。ラーメンにするか薬味ネギラーメンにするか少々悩みましたがネギラーメンで。そして家系だしライスは必須かなと選択。
カウンターに座り提供を待ちます。ワンオペでラーメンを作る男性が絶え間なく咳をしています。マスクしていない。マスク持っていないのかな。でもタオルを首からかけているのでタオルを口に巻けばいいじゃないかと思いながら初訪問だし言わずに待つ。
そして咳をしながらラーメンを提供してもらう。久し振りのせい家さん、ラーメンに箸を伸ばします。少し濃さが薄いかな。久し振りだから忘れた。最近のラーメンのパンチ力で口が濃いめになれてしまったのかな。次は濃いめで頼もう。
咳以外は何も問題なくラーメンを楽しめました!次は健康な状態でラーメンを提供して下さい。😅