背脂煮干塩（880円）

本日は相方のたっての願いでコチラに来ました。背脂多目で注文です😆
白湯に背脂ってクドそうだが、意外にも全然くどくなくて、塩梅も丁度良くて旨い😋
煮干しの粉末たっぷりで、ザラザラ感はあるものの煮干しの風味と背脂って、ヤッパ神がかってる👼
そしてこの麺が平打ちの太縮れでピロピロツルツルでヤバいくらいに旨い😋
もー、大満足でご馳走様でした🍜