黒焼豚ラーメン(焼豚50g)（980円）

選択：モチブト並盛

●2026.2.27(金) 23:20着
金曜の夜、住吉中心部の賑わいの中で店内はガラガラのため提供も早い
その後は飲み終わりの〆であろうグループ客がちらほらいたのでタイミングによっては提供や券売機でわりと待つことになるかも

昨年９月頃にオープンした新店舗🎉
以前ここにあった一番軒から同社新ブランドへと業態変更
場所柄深夜までやっているのがありがたい✌️

麺は２種類から選べる上に大盛り無料
ラーメン一杯につき生卵１つ無料
平日ランチは小ライス無料
といった感じで満足感はあるかも😙

まずはスープから
んん？たまり醤油を使ったという真っ黒なスープはかなり甘め！
濃い味なんだけど別に塩辛い感じはないかな
某お店をイメージすると結構違うかも
もう少し出汁感があるといいなぁ🤔

続いて麺
クチコミではもちもちという意見が多かったけど自分の食べた時はわりと硬めでごわごわした太麺に感じたw
茹でミスったのかどうかしらんけど、とりあえずこの濃いめのスープにこの太麺はガツンときていいと思う👍

１番言いたいことが…
味の濃い焼豚ラーメンってこういうチャーシューじゃなくね？
もっと小さいかわりに少し厚みがあってとろとろとかほろほろのチャーシューとかちゃうの？
これはがっかりにもほどがある…
けどこれが良いって思う人も多いのかもだからまぁ好みはほんとそれぞれだね

にら辛子はデフォで乗ってないほうがいいかもね！
生卵無料は嬉しい、味が濃いからすき焼き風もたしかに捗る😘

てきとーに卓上調味料かけてごちそうさま🙏

好みと違ったのはしゃーないけど、まだオープンから半年なのにオープン直後に調べたものとなんか違うような…
まぁ申し訳ないけどそもそも一番軒があまり好きじゃないから期待はしてなかったんだけども。。