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桜2017
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ラーメンつづき 町田店
東京都
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ラーメン大 豚まし(1290円)
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6月に町田にできたつづきにやってきました。
乳化系スープということで楽しみにしてました。
並びは2人。
日曜日の昼間にしては少し寂しい?
ここはハイパーと同じで食券先買いシステム。
外に並んでるとおねーさんが食券を取りに来ました。
そして待つこと5分。
ようやく入店。
店のおねーさん二人とおにーさん一人の3オペ。
とても若く、なんかウイクイしく思いました。
で、5分ほどで出てきました。
見た目はうまそー。
そして野菜を食べる。
ほぼもやし(笑)
熱すぎる。
なんとか野菜を攻略し、天地返し。
で、出てきましたきしめんのような麺(笑)
平打ちの極太って感じですね。
一口食べる???
なんか臭い?
二口食べる????
やはりなんか?
うーんなんと表現していいのか不明。
なんかうーん‥。
そしてテーブルにあった胡椒をかける。
おお、さっきまでの違和感が消えた。
うまい!
スープもなんか独特の旨味と甘味がありうまい!
俺にはこの胡椒フリフリがとってもあったようだ。
町田のぶっ豚がなくなって、豚山がかなり幅を利かせてたが、俺には選択肢が増えてよかった。
町田の豚山も他の豚山と比べると美味しいのだが(笑)
少し寂しいのは、濡れ雑巾?ふきんがなかった。
俺としては食べ終わったあとしっかりと綺麗にしたいタチなので、あると嬉しい。
まあ店員さんが一つ一つ確認して綺麗にしているということなんだろうけど(笑)
またちょくちょくこよう!