ikkikki
和風魚介出汁創作麺処 後関
千葉県
ソサカ醤油(850円)
★★★ 細麺変更 1杯目が美味しくてついつい頼んだ同店連食 魚介オンリーであっさりじんわり出汁感が広がる 細麺はデフォよりほんの気持ち細くなった印象で あっさりしたスープにはこれが正解と思えた ただ、濃厚→淡麗では物足りなくも感じ、頼む順番逆だったなと後悔