並ラーメン　ニンニク少しアブラ少し（950円）

柏で遅めのランチ。14時18分の到着、この時間でも中待ち席満員だったが、すぐに動き出し、更に店主さんのご配慮か、麺半分をロットに追加してくれ、先客を追い越し、ほぼ中待ちスルーで、奥側カウンターへ着席。

オペは店主さんと助手さん多数。すぐに麺揚げも始まり、着席から6分でコールタイム、ニンニク少しアブラ少しで速攻着丼❣️

腹ペコに嬉しいヤサイたっぷりの盛り付け。まずはスープ、いつもより遅い時間のためか、乳化度高めで、とてもウンマイです。麺はやや柔めで、五臓六腑に染み入ります。ブタさんは、大ぶりで食べ応えあり、満足度高いです。遅い時間のクオリティにびっくりしつつ、6分で美味しく完食。

所要時間はなんと14分、ありがたいです&ごちそうさまでした♪♪♪