wasabi
スタメン
京都府
濃厚ラーメン(1000円)
久しぶりにスタメンに訪問。いつもと違う濃厚なのが食べたくなりましたw 前はもっとドロっとしてたと思ってましたが程よい濃厚さになってました。香りと旨味の伝わり方が特徴的なスープ。背脂も入っていて軽いクドさがある。 麺は中細の中加水かな。スープがよく絡んでくる。 チャーシューはハムのような柔らかく薄いのが盛ってあり枚数もそれなりにある。 なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄) ご馳走さまでしたε-(´∀`; )