醤油ラーメン（700円）

若かりし頃、
南小樽の蔵で営業されていた頃に、
よく通っていたお店。

夏場は冷房がなくて窓全開状態で、
テーブルに埃が舞う中、
汗だくでラーメンを食した思い出が🍜

移転後にしばらくしてから訪れた際、
既に近隣には人気ラーメン店が増えており、
それらの味に慣れたせいか、
「もう行かないわ」と思ってしまった💦

でも時は過ぎ、
小樽運河食堂に出店したり、
今回も、長崎屋に出店とは、
このご時世で頑張ってるなぁ〜、
と応援したくなりました😊

前置きが長くなり失礼致しました。

本題に入ります。

注文してから着丼まで約20分かかりました。

まぁまぁ混んでいたかもしれませんが、
ラーメン屋さんでは長いかなぁ…💦

仕事を終え寝不足で歯医者さんに行ってからの…
でしたので、
待っている間にウトウトしちゃいました🤭

まず、スープを味見すると、
懐かしいお味ですね。

しかし、薄いというか、少し物足りなく、
途中で胡椒を入れたくなりました😵

次にラーメンをすすりますと、
柔らかめ…

そうそう、ここは柔らかめだから、
毎回「硬麺で‼️」と注文した事を思い出しました‼️

それにしても、
１９時を過ぎても来店が途切れず…

おひとり様も多いですが、
４〜５人の、学生（高校生）も多いので、
この場所でのオープンは、
まずまず成功なのでは…、
と思いました😌

それから、セットメニューも充実していますし、
ミニラーメンがあるのも有り難い❣️

次はミニチャーハンセットを頂きたいです😊