• 味玉あっさりらーめん・背脂ブラック(大盛)(1500円)

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    味玉あっさりラーメン背脂ブラック(大盛)

    丁寧に抽出した滋味を溜まり醤油がビシッと纏める。
    溜まり醤油タレは丸みを帯びつつも塩味エッジは後半にしっかりと。
    黒胡椒は香が出汁と併走しながらも後半辛み主張し味変に貢献!
    麺にタレの漆黒が宿り視覚で旨いと認識させ、キクラゲは咀嚼に幸福を与える。
    大盛ながらあっという間に啜り完食😋
    本日もご馳走様でした🙏