MKOしおラーメン
らーめん まぜそば てっぺん 名古屋本店
愛知県
まぜそば(1200円)
ニンニクあり 映画を2本観終わり、21時過ぎ。 どこも時間外なので、少し足を伸ばしこちらへ。 修業先のはなびの面影を感じる中で タレや肉を炙って風味付けたりと差別化点も。 よ〜く混ぜていただくと、もちっと麺に 魚粉の風味と七味?の辛味、タレの旨味が よく絡んで旨い。炙り肉も柔らかくかなり好き。 にんにくのパンチも色濃くあって良い。 〆の追い飯もしっかりいただき満足。