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トシフム
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らーめん もんつきかかか
兵庫県
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みそらーめん+味付玉子(1150円)
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宝塚で長く勤務していたがこれまで一度も訪れたことの
なかったこちら「もんつきかかか」さんへ!
中国道沿いのR176じゃなくて旧?のR176沿い
このあたりは植木屋さんが多いところなんですよね。
駐車場は店横と道を挟んで向かいに6台分あります。
今回は店横に止めることが出来ましたよ!
店内に入りカウンター席に着席
メニューを拝見し何にしようかと思案(^^)
メニュー筆頭やし、やはり評判のみそらーめんやわね!
みそらーめん、味付玉子、ごはん小を注文、都合1150円也
着丼までの間こだわりを拝見しながら待ちます。
麺も出汁もええ感じですね〜
これは楽しみですね(^^)
ほどなく着丼です♪
チャーシューでかっ!
先ずはスープからいただきますよ!
赤味噌、白味噌、信州味噌のブレンドに野菜、果物、ナッツで
旨み甘みコクを加えたスープは旭川流なんですね!
意外とまろやかな味わいです。
低加水のちょいちぢれ!
硬め食感のパッツン麺は好みのタイプです(^^)
表面を覆い尽くしていた大判チャーシューの
下にはバラチャーシューが(^^)
うまいですね〜
赤身の大判チャーシューは肉味たっぷりですね♪
これはええわ〜
最近はモヤシの入ってないラーメンも多いですけど
みそらーめんにはモヤシが合いますよね(^^)
メンマは濃いめの味付けの材木タイプ
そしてやっぱりみそらーめんと言えば七味唐辛子ですよね!
味玉は半熟黄身の美味いやつです♪
〆はみそスープがけの雑炊です(^^)
うんまぁ!
完食完飲です♪
評判通りの美味しい一杯でしたよ(^^)