煮干蕎麦　北海道短角牛リブロース乗せ（1350円）

平日20時到着。先客0

程よく煮干しが効いた上品なスープ
麺は全粒粉かな？
ツルっとしてるがしっかり歯応えあり
牛肉の脂もスープに溶け込み、終盤は
自然と味変してくる
美味かったぁ