ラーメン（1000円）

コールヤサイニンニクアブラタレ

甘みの感じる非乳化。
麺やや細め、茹で上がりちょい柔め。
ブタは厚み2cmぐらいありそうな丸太ブタ。
ヤサイちょいクタ、多め。

ブタの破壊力が凄まじく、なかなかの満腹感。


※タレは「ブタを漬けた醤油」。日によってコンディションが違うので厨房のホワイトボードをチェックしましょう。しょっぱくなりすぎるため、カエシ+タレは出来ないとのこと。
今日はニンニクほぐし豚多めでなかなかのパンチ。