taneto
麺や べらぼう
東京都
淡麗醤油ラーメン(1000円)
スープはキレのある醤油 最初の一口は少しオイル感が強い 麺は細麺 バランスが繊細になっているけれど、海苔の香りが全てを覆い尽くす 食べる前から、溶け出してさらに あと気になったのは玉ねぎのサイズ 淡麗には強すぎるかなー 少しもったいない