ピストル5枚特盛（950円）

スープはあっさりなんだけど、貝出汁の旨味と甘味が引立つ味です。澄んだスープなので幾らでも飲めちゃう感じです。

麺は自家製麺でモチっとした気持ち硬めで私好み。最初の一口食べた時小麦の香りが口の中でありましたが、スープを吸ってからは少なくなってしまいました。特盛でも全然食べれます。

チャーシューはレアチャーシューで、胡椒の効いた部分と肉の旨みが味わえる部分との違いがあって美味しい。5枚まで無料なので、5枚はマストです。