胡椒つけめん（1450円）

ブレンドされた胡椒の強烈なスパイシーさと、微妙に酸っぱさを感じる特徴的なスープ。
自家製のモチモチ縮れ麺がこれに良く絡んで美味しい。
細かい具が沢山入っているのも高ポイントだ。