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自家製麺 浜一
神奈川県
ラーメン(800円)
テイクアウトしようと思いましたが、席はアクリルで間仕切りされてるし初めての店なのでIN。 背脂が多めの醤油の効いたスープ豚は脂身が多く柔らかすぎて好みではなかったけど、ヤサイは、ほぼモヤシでシャキシャキ、麺は太麺で歯応えあって美味い。 コールはヤサイ、ニンニク、アブラ。 アブラを増したのもあるけど、差し引いても全体的にアブラ多めかな。 少し塩っぱいが美味しかったです。