冷製イカ塩昆布水つけ麺（1500円）

麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定 冷製イカ塩昆布水つけ麺 ¥1500

貴重なイカ煮干しがあったので注文❗️
昆布水に浸った平打ち麺を啜ると昆布の旨味と小麦の旨味と啜り心地、喉越し良くメッチャ美味しい❤️
イカ煮干しのつけ汁は濃厚な旨味と塩味が麺に絡み超旨い🤣昇天😇
別皿のトッピングの焼豚、メンマ、味玉の量が凄くて腹パン💕
残った昆布水をつけ汁に入れてのスープ割も凄く美味しくて幸せ😍
イカ煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。