今も昔も中華そば（750円）

麺物語 つなぐ
今も昔も中華そば ¥750
あらぶりチャーシュー丼 ¥300

あるラーメン店主からこちらの話しがあり、思い出したように未訪のお店へ行って来ました。
「2018年究極のラーメン関西新店部門準GP」受賞のお店で「この一杯に妥協なし！ 無化調・無添加らーめん」を謳われています。

スープは丸鶏にガラ・手羽に魚介系の節香るＷスープで美味しいんですがバランスのせいか旨味があまりなかったです。
太陽製麺さんの細麺も普通に美味しかったです。

イタリアンポークのレアチャーシューと鶏胸肉はオーダー毎に切り分けられ大変美味しかったです。丁寧に作られた一杯で接客も良かったです。
✨special✨