とんこつラーメン（600円）

やっと巡り会えました。

北誠ラーメン
山口県宇部市西万倉１６６２−１(楠こもれびの里内)

いわゆるキッチンカーによる引き売りなので、特に決められた拠点はないみたいですが、小野湖の畔、下小野の三叉路傍にキッチンカーがよく停められていますので、不定期営業ながら此処が本拠なのでしょう。

今は週末を中心に「楠こもれびの里」の広場で営業されているようです。


さて、念願のラーメン(¥600)です🍜

もう一目でなるほどというフォルムです。
そう、ズバリ宇部ラーメン！です。

寒空の下で啜るスープの、なんと美味いこと。
五臓六腑に染み渡ります😋

コレは期待した以上ですね。
よく煮込まれ、トロっと濃厚な仕上がりです。

コレがまた麺に絡んでブチ旨い！

好みの麺ではないので、麺に対する評価は若干落ちますが、それを差し引いてもあまりある美味しさです。


最近、この手のラーメンでは、身体のことを考えてスープを飲み干さずにいるのですが、思わず全て飲み切ってしまいました🤣


場所柄、わざわざでないと来れないところですが、また食べに来たいです🤗