つけめん200g 大盛300gまで値段同一（950円）

かなり久々な訪問。
自分の中でつけ麺といえばこの店って感じ。
平日14時頃で店内9割ほどの客入り。
この店の厨房とカウンターの作りが結構好き。
程なくして着丼。
つけ汁、麺、具材共にTHE王道！
全てが高水準で美味しい。
動物魚介系のつけ麺出している店はこれがお手本なんだなと思える出来栄え。
卓上の揚げ玉ねぎ？もいい。
残り4分の1程になった所でつけ汁がそんなに温くならなかったが、一応焼き石をお願いしてみる。
焼き石を入れるとつけ汁が再度熱々に。
昔から思っていたが、焼き石入れると何かが焦げた風味がする。