菜酸紅紅(ざあさいさんほんめん)（1100円）

友人と夜にこの界隈に足を運ぶと、必ず伺うお店。焼売とビールだけでも至福だが、私としてはやはりだんだん麺とライス。今回は酸味のあるさんほんめんにした。しかもライスにはたくあんをたっぷり載せて喰らうのだ。あまり辛くするとむせるので、特にビールを飲むときは辛さの調節に注意が必要。