YAZ
開運橋通ふじ原
岩手県
豚と煮干のつけそば(1200円)
麺はきしめんのような平打ち、そのまま食べても美味しい。つけ汁をくぐらすともう最高!つけ汁には、炙った鶏や焼豚、メンマなどが隠れています。最後に割りスープを頼んだら、たっぷりの刻みネギとゆずの香りが付いて帰って来ました。