チャーシューめん

味玉
辛スタミナメンマ
餃子
ライス

スープは香りから多幸感が押し寄せる。
豚ガラと、油の香り。美味い香り。
ちょい柔で、ほんの少し不揃いの麺も良い食感で箸が進む。
後半少し温度が下がり油が混ざり始めるとまた違う顔を見せるのも面白い。

チャーシューは油断すると持った瞬間にホロリと崩れるほどに柔らかい。脂との割合もちょうど良い。

味玉、餃子はどちらも栃木県の中で一番旨い店だと思ってる。それほどにレベルが高い。

初の辛スタミナメンマはニンニクとの相性良く、大振りの肉が入ってるのもかなり嬉しい。
ライスが足りない。

ライスを食べた後にスープを啜るのが堪らない。
美味すぎる。想像しろ。