プレミアム塩とんこつ大盛（1040円）

初の山岡家。
濃厚でクリーミーなとんこつと塩の組み合わせ。
クセは弱めだけど、奥にほのかな豚骨臭。
麺は太麺でやや縮れ。食べ応えはバツグン。
総じて思うのは家系もどき。多少のクセになる系。