aask0616
支那麺 はしご 本店
東京都
ぱいこうだんだんめん(1200円)
初めて本店に訪麺できました 昼飲みからの17時前着、5人で程なく入店できました 待ち焦がれたはしごのダンダンメン 排骨担担麺(1,200円) を大辛、胡麻多め、麺バリ硬でいただきます 結果、個人的に銀座店の方が好みでした まず、スープがあっさりし過ぎで コクを感じることができません ストレート細麺との相性は良いですが、物足りなさを感じます 具材は、揚げ豚肉の排骨とネギにになります ご馳走様でした