九一三
ラーメン つづき 新小岩店
東京都
ラーメン(ミニ150g、そのまま)1000円+うずら100円+豚まし+1枚200円
ちばから、燈郎に似たチューニングのド乳化スープの二郎インスパイア。豚骨の旨味が前面に出たスープが美味しい!太平麺はデフォで硬くて硬質感あり、ちょっと好みじゃなかった。野菜はシャキ寄り。良い味ついた豚は二郎インスパイアとしは厚み&大きさ共に大人しめのもの。うずらが良い味出してました。