のどぐろz
きむら屋
埼玉県
塩チャーシューメン 麺大盛 味玉(1250円)
とんこつ醤油と塩ラーメンのスープに背脂を使用していましたが、 甘みの強い高級ラードのみを使用することになりました。 高級ラードの仕入れ価格は背脂の3倍ほどですが価格は変更せずに販売いたします。 と張り紙がありましたが、 いつもの味に慣れてしまっているので、これは微妙! 仕入れ価格が高くても前より美味しくないです😭 全国的な背脂ショックが来ているのだろうか。。