濃厚煮干中華そば（830円）

煮干ラーメンの八さん再訪。
未経験だった豚骨煮干ラーメン発注。

魚粉で仕上げる豚骨魚介スープは、ドロっとして、マイルドな口当たり。海苔の上の追い魚粉で、魚介インパクトありますね。
少しモチモチした中太麺も太すぎずスープと合いますね。

モモ、バラ部位の焼豚と薄味付けの薄着メンマ、斜め乱切りの長ネギ、柚子などは、他のラーメンと同じ。

少しぬるめ設定のスープ飲み干す一歩手前でごちそさま^_^

美味いね満点です💯😋