黒坦々麺（2辛増）（810円）

高校生の頃からあったこの店。リニューアルされてから直レジ注文の丼系のレベルがかなりアップしたとのこと。今日はSNSで紹介されていた推しの一杯。
食材豊富で調理歴の長い人がたくさんいる食堂が本気を出すとラーメン専門店の味を超えることも無きにしも非ず。
老化防止にも効果がある冬限定で再開の一杯。