醤油つけ麺（840円）

SUSURUくんがやってた、山岡家のつけ麺の新しい食べ方してみました。

あつもり、酢抜き、ウス

もっちりした中太麺を濃いめの豚骨醤油つけ汁に浸けて食べると、うん旨い。

ここからが本番
麺にニンニク、豆板醤、ラー油、コロチャー、ほうれん草、ネギの乗せてスープを軽く掛けて混ぜると山岡家式裏まぜそばの完成。
そのまま食べると辛さとニンニクの旨味が炸裂し、スープに浸けてもパンチある別の食べ物に変身していて一気に完食完汁。