地鶏と豚 白湯醤油ワンタン（1200円）

青森旅5杯目は、Q出身の方のお店✨ここに来るために青森に来たと行っても過言ではありません☺️
今日はラッキーなことに限定がある！ということで、初訪にも関わらずワンタン付きの限定麺に。
今まで食べた煮干しガッツリ系とは違って、白湯なのにあっさりとお上品な中にも、複雑な旨味が絡み合って唸る美味しさ。レアチャーシューもお見事です。めちゃくちゃ美味しい。
次々と来るお客さん皆さんが常連さんなのか、お知り合い同士の方も多いようで、地域に愛されるお店なんだなと感じました。ご店主もお客さん全員に声をかけていて、自分もたくさんお話していただいて光栄でした。また行きたいな〜
美味しかったです。ごちそうさまでした！
2022.4.21