昆布水冷やしつけそば（1480円）

夏季限定昆布水冷やしつけそば1480
麺大盛り無料、〆ご飯付き
昨晩野性爆弾くっきーのYouTubeでこちらのお店の動画を観て初訪麺。
くっきーは中華そばを食べてたけど、暑すぎるから中華そばは今度に回して昆布水つけ麺を注文。
中太のもちもち平打ち麺は冷たい昆布水に浸かっていて、つけ汁も冷製な塩スープ。
つけ麺提供時にもらった麺育ち風昆布水つけそばの食べ方に従っていただきます。
1.麺のみのすすり、小麦の香りを楽しむ。
2.フランス産の塩と酢橘をお好みで麺につけてすする。
3.つけ汁につけて、昆布水との旨味の相乗効果を感じる。
4.お好みで味変用の自家製八味、とろろ昆布をつけ汁に入れて楽しむ。
5.最高に余ったつけ汁に〆ご飯を入れて完食。
初めての訪問なので丁寧な説明通りにいただきました。
接客とかの印象も良かったから、涼しくなったら中華そば食べに来よう。