めちゃくちゃ美味しい
最近食べた家系の中でもダントツでした
(評価は星4ですが、余白で残してるだけで本当は星5つけたい)
特製ラーメンを注文
よくある家系ラーメンの「特製ラーメン」とはすこし違い、チャーシュー+コロチャーシューもついてくる
またチャーシューの下には、スープに浸ったキャベツが隠されており嬉しいポイントの一つ
スープ
醤油がキリっときいた、いわゆる「直系」を感じさせるものがある
しかし濃すぎることはなく初めて家系を食べる人でも食べやすいバランスの取れたスープ
⭐︎麺⭐︎ 注目ポイント
素晴らしい
家系によくある酒井製麺ではなく自家製麺
麺は中太で、すすった瞬間に小麦の香りが鼻を抜ける
まるで二郎系を思わせるようなインパクトのある麺
今まで食べた家系ラーメンの中で一番美味しい麺でした。
チャーシュー
脂身が少ないチャーシューだが薄切りのため食べやすく、ご飯とも相性がいい
コロチャーシューもいいアクセントになる
ご飯
このご時世なのにもかかわらず「無料&おかわりし放題」
スープとも相性がいいが、卓上調味料も豊富で
「無限ニンニク+無限しょうが+マヨネーズ」
の組み合わせは黙って食ってみてほしい
以上のことから最高の1杯でした。
ありがとうございました。