鯛だし塩（850円）

ずっと気になっていたお店。やっと来れました。
ニンニクラーメンも美味しそうだったんだけど、ひよって塩ラーメンに。

メニューにも「天然塩と干し貝柱を使用したサッパリ味の塩です」とある通り、優しい塩味と魚介系の旨みとが重なり合う、かなりレベルの高いスープでめちゃくちゃ美味しかった✨

ただ個人的には麺が柔らかめで、スープとのバランスがあと少し…って感じだったのが惜しいところでした。
でも総じてレベルの高いラーメンでした。
ごちそうさまでした😋
次はニンニクラーメンもチャレンジしたい！