トマ二郎（1000円）

2025年9月18日　293杯目

【トマ二郎　1000円　野菜マシ　150円　チーズごはん　250円】
二郎系が食べたくなったのですが、好みのお店は休みだったり遠かったりしたので、こちらへ。福生にある「カッパ64」の系列店で、所沢にあるお店の2号店？　昨年5月にオープンしたそうです。
13時40分に入店、先客なし。先日訪れた所沢店は14時過ぎでも盛況だったので、少し寂しい印象でした。メニューは所沢店と同じかな？　トマトラーメン、トマ二郎、トマト味噌つけ麺、沖縄そば、そしてトッピング類。

今回はトマ二郎を注文。自家製麺で、麺量は275gくらいだったと思います。野菜が少なく見えたので野菜マシにしましたが、正直いらなかったかも。程なく提供されました。スープはもう少し欲しいところ。トマトの旨みが効いたピリ辛仕立てで、揚げネギと味付き背脂？がトッピング。ベースは魚介豚骨らしいですが、トマトが強くてあまり感じられませんでした。麺は自家製の中太麺、チャーシューはバラの煮豚。途中から別皿の野菜を少しずつ加えて食べ進めました。

食べ終わってもまだ物足りず、チーズご飯を追加注文。ところがチーズが固まっていて伸びない…。そのままスープに投入しました。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️