味噌らーめん（＋もやし、ねぎ）（1250円）

味噌らーめん1000円、もやし100円、ねぎ150円

　金曜日の13時20分着。待ち客なし。
　高田馬場駅から徒歩約8分、・学習院下駅から徒歩約4分、新目白通り沿いにある味噌ラーメン専門店。名店「味噌っ子 ふっく」さんで店長を務めた店主さんが独立し、オープン以来行列の絶えない人気店となっています。
　今回は味噌らーめんに炒めもやしと白髪ねぎをトッピング。
　豚骨のコクを土台にした濃厚な味噌スープは、重すぎず味噌の甘みと旨味が際立つ一杯。もちっとした中太麺がスープによく絡み、食べ応えも十分です。炒めもやしの香ばしさとシャキシャキ食感、白髪ねぎの爽やかな辛みが良いアクセント。香ばしい厚切りチャーシューと味の染みたメンマも加わり、最後まで飽きることなく楽しめました。濃厚でありながらバランスの良さが光る、味噌ラーメン好きにはぜひ味わってほしい一杯です。
　今日も一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝。ご馳走様でした。