しょーー
Homemade Ramen 麦苗
東京都
醤油(1300円)
特上(700円) 肉ワンタン・えびワンタン(250円) 黒豚飯(600円) 10/11 連食 鶏出汁メインでまろやかなスープ。麺は柔めの麺。 美味いのは間違い無いんだけど、少し旨みが弱く感じまった。肉諸々は大変美味でした。ミスジは脂多めで甘味がよく溶け出て美味い。 黒豚飯の豚肉に、筋みたいな硬い部分があってちょっと残念。ガリガリいって流石に食べれなかった。なんか、こーゆーことが起きると店主いなくなったからかなとか思ってしまってよくない。けど、昔ほどの感動を得られなかったのも事実。