• チャーシューワンタン麺(1000円)

  • 本日の宿題店 消化
    のぐち食堂さん
    多賀の松福さん の直ぐ隣です〜
    チャーシューワンタン麺
    色の濃いスープは醤油感シッカリだけどしょっぱくは無い、ガラも主張する優しいスープ。
    柔らかい細目はスープの吸い上げ良く、啜りやすく ず〜と啜れそうな感じ。
    甘く味付けされたメンマ、塩気が強く香りの良いチャーシュー、まるで麺の様なツルツルだけどコシのあるワンタン、味のコントラストとバランスが絶妙な一杯、特にワンタンは初めて味わう口当り、なるほど 人気なのもうなづける。
    腰の低い店主に手際の良い奥さん。
    美味しいかったぁ〜
    地元の人が勧めてくる訳だ!
    ご馳走様でした。