VTR
拉麺 夢
京都府
プチニンニクスクナメ(950円)
初訪問。仏教大学近くの閑静な住宅街にあるお店。 プチと言っても、麺200g、多めの野菜、厚めのチャーシュー2枚、デフォでたっぷりの背脂で大満足。 麺は太めの縮れで少しだけツルっとしていて、太さは二郎とそう変わらない。こだわりの自家製麺はとても旨い。 店主が女性で店の雰囲気も落ち着いているので、二郎などで感じる並びの方々のプレッシャーもなくゆったり食べられる。 次は頑張って小に挑戦したい。