さすらいの羊
豚福
愛知県
角煮ラーメン(700円)
過去に何度か臨休にやられ、今回が豚福初訪問。唐揚げは胸肉というのでパスし、角煮ラーメンと天津飯のセット。 角煮は大きいのが2個。一つはやわらかく、一つは煮過ぎでパサパサ&ガチガチ。水気が飛ぶまで煮ちゃダメよ。ラーメン自体は意外と悪くないが、やや塩分キツめ。麺量多し。 天津飯と合わせてかなりボリューミー。コスパ良い店だが、味付け等は少し好みから外れるのが惜しい