大野醤油生姜ラーメンとチャーシュー丼セット（1300円）

先月オープンした新店さんに来ました。
クロスゲートの神戸南京町の中華屋さんの跡地ですね。
中野七兵衛商店です。
実は、今週火曜日から覗いてて、ずっと臨時休業のままだったから、大丈夫か？と思ってましたが今日、ようやく食べれました。
大野醤油の醤油と能登塩を使った塩で生姜ラーメンがメニューです。
生姜ラーメンというと新潟を連想しますが、祝い話に新潟からが多いのをみると、新潟の生姜ラーメンの流れなんでしょう。
今日は、大野醤油生姜ラーメンとチャーシュー丼セットです。
生姜が結構利いてます。
冬に食べたら温まりそうです。
でもこれからは、夏に向かう季節ですから、夏メニューを何かあるんでしょうか?
それも楽しみです。
チャーシュー丼は、チャーシューの煮汁をよく使ったようなタレに和えたチャーシューがご飯に乗ってて、美味しかったです。
能登塩生姜ラーメンも是非食べたいですが、コチラの休みが気になりますね。