旨辛ラーメン（1080円）

★260/2026 87

「九州ラーメン 片岡製作所

▫️大阪市福島区福島５丁目６−３５
▫️無料駐車場無し
▫️現金後払い制

「旨辛ラーメン」1080円
▫️麺硬め

【スープ】
見た目はかなり赤いが辛味は程よくベースの臭ウマ豚骨スープを存分に感じる並々熱々スープ

【麺】
低加水のパツパツ中細ストレート

【トッピング】
甘めに味つけられたロールバラチャーシュー×3、半味玉、ねぎ

JR福島駅から東へ少しのコチラへ再訪
最近コチラの臭ウマ豚骨ラーメンにハマってます

初めてのデフォ以外の旨辛ラーメンを注文
すぐに着丼

先ずはスープを…
見た目の赤さとは裏腹に辛さは程よい
ベースの豚骨スープの邪魔をしない辛味で旨い

麺は低加水のパツ麺
チャーシューはデフォより1枚多く3枚も

濃い味付けのトロトロ味玉
やっぱり好きな店

ご馳走様でした