濃厚魚介豚骨（850円）

今日も今日とて。
いつも通りうまいけど、今日の魚豚はベストオブベストかもしれない。
レンゲのポジションも良いし、
なんというか立体感があって盛りが良い。
メンマがネギにもたれるように少し立ち気味だからかな？
チャーシューもあまり沈んでないし、とにかくビジュが良い。

ちなみに店長作。やっぱ店長ってすごいんだな。
久しぶりに店長を見た。たぶんわたしが深夜しか来ないからだけど。